钟志惠主编2005 年出版324 页ISBN：7536457111
本书内容分二篇：第一，西点基础；第二，面包工艺。本书为国内第一本西点工艺学教材。
凌玉泉，黄海平主编2013 年出版319 页ISBN：9787122171894
本书以装饰装修电气施工的主要环节和作业内容为主线，系统地介绍了装饰装修电工相关知识，内容包括：装饰装修电工识图与布线，常用工具、测量仪表与操作技能，常用低压电器及应用，室内布线、安装与检修，建筑施工工......
李玉泉主编2007 年出版487 页ISBN：7040205106
本书是介绍保险法基础理论和保险法实务的教科书，由从事保险法律实务的资深专家撰写，对保险法的基本理论、保险合同法和保险业法作了全面深入的介绍。本书以《中华人民共和国保险法》为基本依据，阐述保险法的各...
