牟钟鉴主编;中央民族大学宗教教研所编2002 年出版312 页ISBN:7801234316
中央民族大学“2·11工程”项目。本书包括:“本辑特稿”、“理论探索”、“历史回顾”、“田野来风”、“人物专访”、“他山之石”、“热点透视”等九个栏目。...
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2007 年出版233 页ISBN:7802333024
本书内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、采前技术、采后技术、贮藏保鲜的主要方法,以及主要果品的贮藏保鲜技术和主要蔬菜的贮藏保鲜技术等。...