中华文化通志编委会编；汪子春，范楚玉撰1998 年出版458 页ISBN：7208023166
暂缺《中华文化通志（第7典 科学技术 063 农学与生物学志）》简介
中华文化复兴运动推行委员会（国家文化总会），国立编译馆中华丛书编审委员会主编；熊公哲注译2010 年出版728 页ISBN：9789570525540
赖炎元注译；中华文化复兴运动推行委员会（国家文化总会），国立编译馆中华丛书编审委员会主编2010 年出版516 页ISBN：9570524635
《中华文化百科丛书》编委会编著2013 年出版136 页ISBN：7500091176
本书主要介绍中华美食和中华美食文化。通过中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食俗食疗与养生。表明中华饮食文化积淀丰厚、涵盖面广及饮食在中华文化中所占的地.....
