袁仲主编2012 年出版267 页ISBN:9787030335807
本书主要内容包括肉制品加工基础知识,屠宰后的变化,畜禽的屠宰与肉的分割,肉的冷藏与冷冻,原料肉的选择、解冻与辅助材料,以及腌腊制品、熏烤肉制品、干肉制品、酱卤制品、灌肠制品等肉制品的加工技术和肉制品加...
刘子仲编著2009 年出版253 页ISBN:9787510800559
本书是一本针对中考生的考试辅导书。分别从学习、健康、心态等角度展开,针对学生以及家长们关注的问题一一阐述,有益于中考生有效地做好考前准备。...
温集成,温鸿仲编著2015 年出版240 页ISBN:9787204132584
奶牛的繁殖疾病已成为许多专家和养殖者最为关注的问题。本病在国内外的发病率越来越高。本书分为9章,系统介绍了奶牛妊娠生理、奶牛发情鉴定技术及妊娠检查、奶牛不孕不育症防治以及奶牛现代繁殖技术等。...
孙印杰,朱敬,王红卫等编著2008 年出版240 页ISBN:9787121059193
本书由浅入深地介绍当前计算机网络的主流技术,重点从网络原理、硬件系统、软件系统、系统维护和安全等方面讲述局域网知识,包括计算机网络基础、局域网基础、局域网的软硬件配置、局域网设置与规划、局域网的...
王红卫编著2015 年出版348 页ISBN:9787111480792
全书以命令讲解为主线,在讲解命令的同时穿插了大量具有代表性和说明性的典型实例,详细介绍了Adobe Illustrator的功能和特性。首先讲解了初识Illustrator绘图大师的基本内容、文档视图和辅助功能的设置、基本...
徐仲主编;张凯院,陆全,冷国伟,吕全义编2003 年出版214 页ISBN:756181853X
本书分六章,按内容的知识点分类,并归纳出有代表性的小专题。
郭汉城总主编;陈倍仲主编2002 年出版769 页ISBN:7532826589
本精品集所选剧目为建国前后整理、改编、创作之剧目,共分五卷:第一、二卷为整理、改编之传统剧,计26个;第三卷为新编历史剧,计14个;第四卷为现代戏,计12个;第五卷为民族戏剧,计15个。总目录在第一卷。...