王芸主编;中华人民共和国文化部,中国美术家协会编2004 年出版224 页ISBN:7102031246
本书收集了第十届全国美展中水彩画、粉画作品,反映了当前国内创作水平及走向,供广大爱好者和艺术院校学生参考。
中华人民共和国文化部政策法规司,计划财务司编1993 年出版713 页ISBN:7503911557
本书汇集地方文化法规301件,内容涉及艺术、文化市场、图书馆、群众文化、文物、科技、计划财务、人事、电影等方面。
中国人民解放军空军后勤部军需部编2001 年出版291 页ISBN:7800222004
内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部军需部组织编写,并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...