天津轻工业学院，无锡轻工业大学合编1994 年出版759 页ISBN：7501905673
附:参考文献:上册内容包括:绪论及第一篇食品保藏。
李严锋，解琨主编（云南财经大学商学院）2012 年出版228 页ISBN：9787504744739
本书是现代物流管理与精益思想发展的最新理论与实践成果，全面，系统的从新的视野审视精益物流的发展规律，特点以及管理模式，书中重点介绍了精益物流的基本概念和内容。...
钱福臣著（黑龙江大学法学院）2006 年出版193 页ISBN：7503667583
本书研究对象为宪政问题，研究方法为哲学方法。整书结构合理，说理明晰，是该领域内难得的作品。
李平舟，武颖丽，吴兴林主编（西安电子科技大学理学院）2007 年出版203 页ISBN：7560617972
本书介绍了物理实验的基本思想、基本方法和基本手段，共分为绪论、数据处理、基础实验和常用物理量等四部分内容。
王如竹，代彦军编著（上海交通大学机械动力学院）2007 年出版363 页ISBN：7502593179
本书介绍了利用太阳能实现空调制冷效应的各种技术途径，理论基础、工作原理和应用实例。
张立富主编（南开大学商学院）2006 年出版252 页ISBN：7563810498
本书主要介绍了人力资源管理的相关知识，并在各章后均附有案例及相关内容加以深刻地阐述。
徐家业主编（西安石油大学化学化工学院）2005 年出版366 页ISBN：7502563180
本书介绍了有机合成原理、反应、设计、近代技术、生物化学合成与绿色合成以及合成实验技术等。
