中国食品科学技术学会，中国食品添加剂生产应用工业协会，中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN：7501946191
本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选，也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...
中国科学技术协会，中国老科学技术工作者协会，国家卫生和计划生育委员会组织编写2017 年出版98 页ISBN：9787110094204
该书为《科学健康》医学专家的科普丛书之九。由卫生部保健局与中国科学技术协会组织编写。读者对象主要定位为科学家及各级领导干部使用.该册书邀请知名医学专家撰写了针对中老年人群中疾病的相关科普知识，...
王瑞明主编；中国高新技术产业开发区协会，中国高技术企业发展评价中心编著2001 年出版359 页ISBN：7502336931
马孝义等编著；中国科学技术协会普及部，中国农业工程学会科学技术普及委员会、农业水土工程专业委员会编辑1999 年出版246 页ISBN：7801512715
