中国烹饪协会,日本中国料理协会编著2004 年出版271 页ISBN:7532615235
中国菜肴品种繁多,花色似锦,风味迥异,堪称世界一绝。本书整理出基本技法35种,汇集了汉今全国最普遍、最流行、最经常使用的各种烹调技法。每种技法都附有菜例和图片,便于从事烹饪实践的读者掌握和运用。...
中国作家协会创研部编选(湖北省作家协会,中国作家协会)2004 年出版313 页ISBN:7538718842
本书收录《水随天去》、《离婚申请》等8篇中短篇小说和观点对立的评论文章。
中国烹饪协会,中国社会科学院财经战略研究院组织策划;杨柳,荆林波主编;荆林波执行主编2012 年出版384 页ISBN:7509732779
中国林学会,中国野生动物保护协会,中国花卉协会编2007 年出版200 页ISBN:7503847697
本书记载了我国1953~2005年所发生的森林火灾典型案例,内容包括:火灾形成原因、火场地理位置、扑救过程、领导指挥、责任处理结果和经验教训等。...