中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN:9787518420780
本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化——挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样选购挂面,怎样食用挂面,谣言粉碎机,关于挂面的科普,以及那些年,我们吃过的挂面美食,用问答的形式,......
上海航空测控技术研究所主编2013 年出版346 页ISBN:9787516503003
本书图文并茂地介绍了航空故障诊断与健康管理技术的发生、发展过程;由浅入深地阐述了开展航空故障诊断与健康管理技术研究涉及的策略与方法;并且,结合实例,生动地再现了故障诊断与健康管理技术在航空领域的工程...
中国有色金属工业协会铂族金属分会,中国有色金属学会贵金属学术委员会,高化学技术株式会社,日本触媒学会合作编写2018 年出版457 页ISBN:9787122313218
本书主要对2017年催化剂行业的技术动态和展望进行了介绍。主要内容分为三部分,第一部分是对各个不同种类的催化剂研究现状和动态进行介绍;第二部分是对工业催化剂的重点技术进行论述;第三部分介绍了世界各国催...
《空气和废气监测分析方法指南》编委会编2006 年出版643 页ISBN:7802093627
本书就空气和废气中污染物和监测方法研究的进展,方法的最佳适宜条件,干扰物种类,容许量及消除方法等进行了详细的介绍,弥补了《空气和废气监测分析方法指南》中的不足。...
第七届全国防震减灾工程学术研讨会 暨纪念汶川地震五周年学术研讨会 会议论文集
中国土木工程学会,中国工程院土木,水利建筑工程学部,中国土木工程学会防震减灾工程技术推广委员会,西南交通大学,四川省土木建筑学会主办单位2013 年出版302 页ISBN: