《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
地质出版社,中国地质矿产信息研究院,中国地质科学院矿床地质研究所编1992 年出版54 页ISBN:711601134X
西北农业大学农业水土工程研究所,农业部农业水土工程重点开放实验室主编1999 年出版496 页ISBN:7109054276