中国科学院生命科学与生物技术局编著2009 年出版408 页ISBN：9787030247896
本书主要报道工业生物技术领域内的重大规划与政策、技术和产品的研发进展、产业发展等。本书在前两年《工业生物技术发展报告》的基础上，新增了国际工业生物技术部分重大会议和研究机构介绍；突出了各领域的技...
中国社会科学院青年人文社会科学研究中心编2007 年出版798 页ISBN：9787802382213
本书采用访谈录的形式记述了中国社会科学院142位学部委员及荣誉学部委员的学术经历及人生历程。
中国社会科学院青年人文社会科学研究中心编2007 年出版1587 页ISBN：9787802382213
本书采用访谈录的形式记述了中国社会科学院142位学部委员及荣誉学部委员的学术经历及人生历程。
联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）编；中国社会科学院哲学研究所翻译组译1988 年出版421 页ISBN：7800500098
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN：9787518420780
本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化——挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，......
中国科学院研究生院房地产发展战略研究小组，中国科学院预测科学研究中心编2009 年出版207 页ISBN：9787030240361
本报告根据国家统计局和中经网公布的最新统计数据，从房地产投资、房地产开发、房屋销售和房地产价格四个方面回顾了2008年我国房地产市场运行的总体状况，并对部分重点城市进行了分析总结。在此基础上，报告概括...
中国食品科学技术学会，中国食品添加剂生产应用工业协会，中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN：7501946191
本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选，也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...
中国科学技术协会主编，中国作物学会编著2008 年出版223 页ISBN：7504648744
本书为《中国科协学科发展研究系列报告》中的一册，由中国作物学会编著，介绍了作物学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后，为研究成果的最后...
