中国科学院编译出版委员会主编；中国科学院技术科学部编审1963 年出版205 页ISBN：13031·1728
中国科学技术协会主编；中国机械工程学会编著2009 年出版215 页ISBN：9787504649379
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国机械工程学会编著，介绍了机械工程学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果的最...
中国科学技术协会主编；中国粮油学会编著2011 年出版164 页ISBN：9787504657886
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国粮油学会学会编著，介绍了粮油科学与技术学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成...
（美）艾戈（Robert.S.Igoe）编著；中国检验检疫科学研究院食品安全研究所译2014 年出版400 页ISBN：9787030401731
本书涵盖了超过1000种食品成分及添加剂的信息，简明易用，其中包括天然产物成分，FDA认证的人工合成的原料、化合物及食品加工。对于食品科学家、食品加工行业、食品制造及研发、营养学等很多领域的科研人员具有...
中国科学技术协会主编；中国优选法统筹法与经济数学研究会，中国管理现代化研究支编著2014 年出版149 页ISBN：9787504665454
第一部分综合分析了学科的发展，梳理、总结了学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了学科发展报主要内容，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发...
