中国科学院办公厅、科学时报社主编2006 年出版275 页ISBN:7507726681
本书用主持人访谈的形式,由著名科学家对科技发展的情况和趋势及一些基础科技问题做出了精彩论述。
中国科学院神经科学研究所编2017 年出版174 页ISBN:9787547835852
本书主要由神经科学所科研人员完成,包括研究生和研究员,来源科研工作第一线的成果。选题都是目前神经科学的前沿热点,分几大板块进行组织写作:脑的结构和功能基础知识的解析、脑疾病的临床诊断和治疗、脑的学习...
中国科协科普部;中国食品科学技术学会编2017 年出版82 页ISBN:7518415879
本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实——方便面的生产,方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。全书图文并茂,......
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版60 页ISBN:9787501998425
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:传统食品和加工食品的那些事,餐饮中的营养与安全,谣言粉碎。.....