探索中国道路2011 年出版241 页ISBN:9787500493136
本书分六章分别研究了现代农业的生产手段及其配合方式、现代农业产业结构及其与农民增收的关系、现代农业的市场体系、农业一体化与供产销、现代农业的土地政策、政府的作用。系统而深入地介绍了现代农业的...
华东理工大学食品科学与工程系组编;谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN:9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析, 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的,在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决,为社会提供健康饮...