《人类面临的生态难题》编写组编著2010 年出版206 页ISBN:9787510014413
本书为青少年科普读物,引导青少年关注人类面临的生态问题,具有深入浅出的特点,图文并茂,融知识性和趣味性于一体。
中国食品科学技术学会,中国食品添加剂生产应用工业协会,中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN:7501946191
本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选,也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...
关明全主编;中国北方机车车辆工业集团公司科学技术协会,长春客车厂老年科学技术协会编2005 年出版352 页ISBN:7113065155
本书详细介绍了城市轨道交通系统和车辆的发展,重点介绍了城轨车辆各方面技术,包括车体、转向架、制动、风源系统、电传动控制、电源、通风采暖空调照明、内装及设备以及城轨车辆运营和管理,是从事城轨车辆专业...