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  • 迷你烘焙西饼

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    胡秀钟主编2007 年出版58 页ISBN:7122001245

    本书主要介绍小西饼类、松饼类、塔类和派类、泡芙类、果冻和布丁类的配方和制作图解、面团(面坯、塔皮)、馅类的原辅材料配方,制作各类西饼的投料顺序、面团成型等关键操作的图解。...

  • 钢结构 第2版

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    魏明钟主编2002 年出版338 页ISBN:7562918198

    本书主要介绍了网络信息安全概述、网络安全技术、信息加密技术等内容。

  • 地方财政学 第2版

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    钟晓敏主编2006 年出版356 页ISBN:7300068804

    本书介绍地方财政的职能,分类等。

  • 大学物理通用教程 习题指导

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    钟锡华,陈熙谋主编;周岳明,张瑞明编著2003 年出版435 页ISBN:7301062605

  • 设计图学

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    周旭,朱和平丛书主编;钟家珍主编2004 年出版166 页ISBN:7810538101

    《设计图学(修订版)》是专门研究、探讨和制作设计和技术用图的学科。主要讲述了:设计图学概论、投影基础、组合体、形体的常用表达方法、产品的装配图和零件图、透视和建筑施工图。...

  • 中国轻工院校体育课实践教程

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    赵德芳,曹兵主编;汪来轩,汪闻良,钟维德,周万声,周建坤,洪志华,李绍文副主编1996 年出版863 页ISBN:7501918732

  • 工商企业经营管理 修订版

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    彭好荣主编;刘力钢,钟铁良,王大义副主编1997 年出版442 页ISBN:7801185358

  • 电动及电热器具原理与维修

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    钟光明主编;四川省教育委员会编1994 年出版191 页ISBN:704005048X

  • 汽车驾驶员

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    钟天云主编;编写委员会编2006 年出版304 页ISBN:7811042223

    本书内容包括:汽车的基本知识、汽车的常用材料、发动机原理、构造与维修、汽车底盘构造与检修、汽车电气及汽车的合理使用等。

  • 经济应用文

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    钟沛然主编1991 年出版243 页ISBN:7503705744

    中等专业学校和职业高中教材:本书介绍了经济应用文的写作方法和写作要求。内容除了公文、简报、经济活动分析报告等经济类各专业通用文体外...

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