胡秀钟主编2007 年出版58 页ISBN：7122001245
本书主要介绍小西饼类、松饼类、塔类和派类、泡芙类、果冻和布丁类的配方和制作图解、面团（面坯、塔皮）、馅类的原辅材料配方，制作各类西饼的投料顺序、面团成型等关键操作的图解。...
周旭，朱和平丛书主编；钟家珍主编2004 年出版166 页ISBN：7810538101
《设计图学(修订版)》是专门研究、探讨和制作设计和技术用图的学科。主要讲述了：设计图学概论、投影基础、组合体、形体的常用表达方法、产品的装配图和零件图、透视和建筑施工图。...
赵德芳，曹兵主编；汪来轩，汪闻良，钟维德，周万声，周建坤，洪志华，李绍文副主编1996 年出版863 页ISBN：7501918732
钟天云主编；编写委员会编2006 年出版304 页ISBN：7811042223
本书内容包括：汽车的基本知识、汽车的常用材料、发动机原理、构造与维修、汽车底盘构造与检修、汽车电气及汽车的合理使用等。
钟沛然主编1991 年出版243 页ISBN：7503705744
中等专业学校和职业高中教材:本书介绍了经济应用文的写作方法和写作要求。内容除了公文、简报、经济活动分析报告等经济类各专业通用文体外...
