袁军主编;史德杰,甄雪松副主编;李刚主审2013 年出版224 页ISBN:9787122176424
本教材力求突出实用性,注重各项工艺技术的指导。作者从江苏风味菜系中精选了部分具有显著特点的传统菜肴集结成册。对每一款菜肴依照其制作工艺流程设计,即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与...
甄继光主编;国家自行车质量监督检验中心编2007 年出版40 页ISBN:7530842951
本书介绍高毒物品作业职业病危害防护,作业场所自救互救技能,职业健康体检注意事项,健康饮食调补等知识。
唐一文,丁晓夏主编;段传喜,余颖,谭铭,高建明副主编;唐一文,丁晓夏,段传喜,余颖,谭铭,高建明,祝志宏,刘金平,王碧霄编2015 年出版202 页ISBN:9787562269342
本书本着物理实验教学应该反映时代发展趋势的宗旨,并结合大多数近代物理实验物理实验室仪器设备的实际情况,使实验教学体系更加切合实际,教材内容与现有设备配合更加密切,使实验教学更富有成效。体系与内容结构...
甄小英主编2004 年出版190 页ISBN:7503528982
本书以广大党员特别是领导干部为对象,对《中国共产党党内监督条例》进行比较准确、全面、系统、深入的讲解。