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大白菜
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郑州市科学技术委员会，郑州市蔬菜科学研究所编著1983 年出版90 页ISBN：16245·96
杭茄系列品种及其栽培技术
杭州市蔬菜科学技术研究所编著1995 年出版41 页ISBN：7532340724
高山蔬菜栽培
王兴国主编；湖北省蔬菜办公室，湖北省长阳高山蔬菜研究所，湖北省农业科学院蔬菜科技中心编著2006 年出版267 页ISBN：753523738X
本书介绍高山蔬菜栽培技术。
蔬菜科技资料汇编 1985
福建省福州市蔬菜科学研究所编1986 年出版49 页ISBN：
蔬菜科技资料汇编 1986
福建省福州市蔬菜科学研究所编1987 年出版57 页ISBN：
马铃薯
郑州市农林蔬菜研究所编著1981 年出版80 页ISBN：16245·5
山地稀特蔬菜栽培与加工
孟祥生，邱正明，田华主编；陈红霞等编著；鹤丰县高山蔬菜研究所，湖北省农业科学院蔬菜科技中心编著2007 年出版324 页ISBN：7535237606
本书介绍山地稀有蔬菜的栽培与加工技术。
蔬菜栽培技术手册
西安市农业科学研究所蔬菜研究室，中国农业科学院蔬菜研究所西安基点组编1984 年出版175 页ISBN：16202·50
大葱
洛阳市农业科学研究所，新乡市郊区蔬菜办公室编著1980 年出版52 页ISBN：16245·29
甘蓝
开封市蔬菜科学研究所编著1983 年出版42 页ISBN：16245·77
