上海市教委教研室编2004 年出版294 页ISBN:753209555X
“幼儿园课程园本化理论与实践的研究”是上海教委教研室组织的课题。此书是课题组的同志经过几年来进行的有关理论研究,以及对六所不同幼儿园进行的不同层面的课程园本化过程所作的深度调研、分析后编写而成...
朱维军,陈月英主编;河南省教委职教教研室组编1999 年出版257 页ISBN:7040070294
本书是现代农业类设施园艺专业教材之一。主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实,结构合理,具有较强的实用性和可操作...