郑友军等编著2000 年出版165 页ISBN:7800226379
《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效,具体传授了6类100种调味品的生产加工方法,并录有70余种添加剂,讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》...
郑天星编1991 年出版744 页ISBN:7507501027
本书辑录了《马克思、恩格斯全集》(1-50卷)中有关无神论、宗教和教会问题的文章、著作摘录和语录。
郑吉昌著2011 年出版382 页ISBN:9787811403145
本书为树人大学“树人讲坛”演讲内容精要汇总。校园文化建设是大学文化发展的动力,也是提升高校影响力和竞争力的重要途径。作为树人大学校园文化建设的重要方面,"树人讲坛"以树大校训"崇德重智、树人为本"为宗.....
李清政,谢坤武,毕晓玲主编;陈自根,叶斌,黄晓凡,段昌敏,郑明辉,胡俊鹏,孙先波编著2005 年出版142 页ISBN:7113064019
本书是与《计算机文化基础》配套使用的习题集与上机指导,分为三篇:测试习题篇、基础实验篇、高级实验篇。
郑永茂编著2009 年出版581 页ISBN:9787801656728
本词典主要收录了海关业务常见及与海关业务有密切关联的外经贸、外交外事、边检、检验检疫、法律、保险、金融和税务等方面的术语、词组、短语和例句共约16000条。书后附有9个实用的附录,全书内容丰富,资料翔...
郑小兰编著2009 年出版208 页ISBN:9787500689805
本书是有关于心理学效应的详细阐释、心理学家的有趣心理实验以及结合案例的具体分析,本书作者通过对60种心理学效应的阐述,可以丰富读者心理学的知识,同时可以帮助读者更好地认识自己的内心世界,发掘自身的心灵...
(美)戈登·塔洛克著;柏克,郑景胜译2011 年出版317 页ISBN:7100081777
本书作者戈登·塔洛克是美国著名经济学家,曾获经济学诺奖提名,是政治经济学弗吉尼亚学派的奠基人。塔洛克的这本开创性著作《官僚体制的政治》,把马基雅维里和帕金森的论述与他自己原创的理性选择方法结合在一...