申培红主编；张建中主审2014 年出版437 页ISBN：9787117193290
病理学发展迅速，参考书种类繁多，随着全球一体化进程，中国和国外临床医学及病理学交流的增多，中内外学者急需一本中英文双语版的临床病理学，本书撰写的初衷，即是为中外临床医学和病理学的学者们提供一本方便交流.....
中国传统建筑木作知识入门 传统建筑基本知识及北京地区清官式建筑木结构、斗栱知识
汤崇平编著；马炳坚主审2016 年出版236 页ISBN：9787122278661
本书首先介绍了中国传统木构建筑的基础知识，之后以北京地区清官式建筑为对象，重点介绍了木结构和斗栱的基础知识。除了必要的文字叙述外，书中还附有大量古建筑实物图、工程图和权衡尺寸表，并在图片上加上了详细...
河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著2018 年出版223 页ISBN：9787513651455
随着我国经济的快速发展、人民生活水平日益提高，在人口老龄化、慢性病的快速增长和全面放开二孩政策等客观因素影响下，公众越来越注重营养与健康，社会对特殊食品的需求也快速上升。普通食品一般只提供人体所需...
王英杰，邹彬主编；王润明，孟巧良副主编；刘小建，段荣寿，王元杰，谢子翼参编；郭晓平主审2013 年出版191 页ISBN：9787111396796
本书以中国特色社会主义市场经济理论为依据，以现代管理的系统理论和方法为指导，以部分国内外知名企业的成功经验和失败原因分析为案例，阐述现代企业管理的基本原理、方法和思想。全书共10章，主要包括：企业管理概...
倪桂杰，张波主编；苗广祥，闫瑞杰，潘妩等副主编；严天元，周雪莲，刘琴等编写；曾兴柱主审2014 年出版241 页ISBN：9787512362253
分散控制系统是目前生产过程控制中使用最多的一种控制系统。本书以热自专业学生必须具备的岗位职业能力为依据，以实现具体控制任务为目标，遵循学生认知规律和职业成长规律，按照生产过程具体任务的实施过程进行...
李晓华，刘巧芝主编；武占省，林祥群副主编；王艺洁主审2017 年出版148 页ISBN：9787562954781
本教材为食品专业综合实训教程，是根据教育部高职高专规划教材建设的具体要求和培养具有技术技能型专门人才的目标，结合《教育部关于全面提高高等职业教育教育质量的若干建议》（教高[2006]16号）和国家示范性（骨干...
郑晓华主编2015 年出版302 页ISBN：9787532643370
本书为中国行草书鉴定字典大系之一，该系列囊括历史上著名的书法家，从二王至明清各家，搜罗各朝最具代表性的书法家的行草书，以字典的形式汇编成册，方便读者查阅。本套丛书本书为中国行草书鉴定字典大系之一，该系.....
教育研究的批判民俗志 理论与实务指南 a theoretical and practical guide
Phil Francis Carspecken著；郑同僚审订2005 年出版305 页ISBN：7561743238
批判主义者以为任何研究都是有价值取向的，但是价值取向与知识论既紧密关联，但又各自不同。批判方法论是立基于批判知识论之上，而非立基于价值取向上。本书以批判理论为基础，建立了一套批判研究方法论。其理论基...
黄秋云主编；潘鸿贞，赵蕾副主编；郑立升，李丹，程珠琴等编2013 年出版349 页ISBN：9787513214636
左海，是福州的别称。左海药膳是福州市中医院在中医药理论指导下，严格按照药膳配方，将药材与食材相配伍，遵循烹饪学和营养学的原理，制作成具有一定色、香、味、形的特色食品。福州市中医院从2004年起，广泛收集福.....
