北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版15 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版88 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
荆门市政协文史和学习委员会，荆门市文物事业管理局编2014 年出版158 页ISBN：9787562341093
本书主要采取图文并茂的形式，客观真实地反映荆门境内现有的全国文物、省级文物和市级文物保护单位，从而为弘扬荆楚文化，总结荆门，促进荆门经济、社会发展发挥积极作用。...
全国政协文史和学习委员会编2010 年出版203 页ISBN：9787503427053
本书以“三亲”特色，以耆年自述、口述历史、人物春秋、往事追忆、工商史苑等多个栏目，从不同侧面反映了那些已经逝去的岁月往事。
