黄文波编著2010 年出版396 页ISBN：9787310033362
本书包括餐饮概述、餐饮组织结构设计、餐饮经营理念、菜单计划、食品原料的采购与验收管理、食品原料的储存与发放管理、厨房业务与生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务与宴会管理、餐饮成本核算与控制、餐饮...
杨小波编著2009 年出版196 页ISBN：9787109137646
本书包括城市植被、城市植被多样性保护与规划建设、海南省城市植物多样性研究概况、国内其他省市城市植物多样性研究案例等。
赵玉敏，张波编著2011 年出版312 页ISBN：9787500697930
《档案揭密：清代宫廷生活丛书·宫闱卷》 是这套清宫生活档案揭密丛书中的一种，主要讲大清皇室的家庭生活，揭秘清代宫廷生活与私密。
（韩）崔惠英文字；（韩）郑文周图画；辛华翻译；刘丙钧审校2015 年出版30 页ISBN：7565512761
老奶奶做了年糕，老虎总是抢老奶奶的年糕，怎么办呢？本书由老奶奶和老虎之间反复的故事情节串联而成，幼儿很容易就能理解。通过传统饮食年糕可以了解祖先的生活面貌。同时进一步了解不同国家的民俗文化，可以了解朝...
（波）潘菲尔，（波）沙布莱夫斯基主编；刘勇译2012 年出版277 页ISBN：9787212058289
本书是一部由波兰著名学者撰写的探讨商业价值评估理论及实践的专著。书中介绍了商业价值评估的历史、标准及方法。同时以波兰知名大企业和美孚石油、尤文图斯足球俱乐部等国际知名企业为例，从理论与实践相结...
冯波主编；李娅，闫伟红，王元松编著2011 年出版112 页ISBN：9787534767074
本书详细讲述了动画场景的类型、动画场景设计流程，以及如何进行造型基本功的训练；深入介绍了几何透视原理，及阴影、镜像、倒影的制图方法，并详细讲述了空气透视、散点透视在动画场景设计中的应用。...
