韩青,张海勇,郑蔚主编;大型中华美食文化栏目《满汉全席》组主编2007 年出版195 页ISBN:7543639114
本书收入满汉全席电视擂台赛菜品400例。
郑蔚主编2005 年出版156 页ISBN:753543116X
本书收录了《开心辞典》栏目开播五年来曾出过的一些智力问题,分为时尚、运动、典故、科学、健康、生物等主题。
韩青,潘盛国,郑蔚主编2009 年出版224 页ISBN:9787533151300
本书汇集了2002~2005年度《满汉全席》全国烹饪擂台赛的全部获奖菜品。图文并茂,讲述详细。
游洁,郑蔚著2007 年出版254 页ISBN:7504352462
本书揭示了我国电视法制频道创作的基本规律,并对国外著名的法制频道与节目案例进行了分析。