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食品卫生全书
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郑鹏然，周树南主编1996 年出版1465 页ISBN：7800689107
食品卫生工作手册
郑鹏然，周树南主编1985 年出版873 页ISBN：14408·4631
避孕其实很简单
郑鹏著2010 年出版88 页ISBN：978751010386x
管理会计
刘庆志，初征，郑鹏等主编；李妍玮，商广蕾，李秋敏等副主编2017 年出版345 页ISBN：7551711920
何谓哲学
王明辉主编；郑鹏执笔2005 年出版332 页ISBN：7104020098
本书对人文学科各个领域的基本知识和基本理论的介绍。
蛔虫与蛔虫病
郑鹏远编著1985 年出版32 页ISBN：14048·4072
家庭电气安装与维修
方大千，郑鹏编著1995 年出版387 页ISBN：7533508270
实用电子控制电路详解
方大千，郑鹏，方成等编著2011 年出版220 页ISBN：9787122097491
本书介绍了各种实用的电子电路。
中华大典 农业典 农书分典
宁智锋，郑鹏主编2017 年出版951 页ISBN：9787564931254
我们推广先进经验的方法
中国铁路工会青岛机务段委员会编著；郑鹏整理1956 年出版17 页ISBN：3007·123
