郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
李文郑著2005 年出版225 页ISBN:7215055841
本书主要介绍对联的基本知识,包括对联的发展史、写作规律以及如何欣赏对联等方面的知识。
郑朝晖著2008 年出版301 页ISBN:9787806846742
本书是收集作者发表在新浪财经或和讯网上的最新文章而成,揭开上市公司财务造假黑幕,引起投资者及相关机构的关注。
媒介与女性蓝皮书 中国媒介与女性发展报告 2013-2014
刘利群,陈志娟2015 年出版378 页ISBN:9787509779903
《中国媒介与女性发展报告(2013~2014)》是由联合国教科文组织媒介与女性教席、中国传媒大学媒介与女性研究中心主持编撰的双年度报告。本报告分为总报告和七篇分报告,对2013~2014年中国媒介与女性发展进行系统梳...
刘铭忠,郑宏峰主编2010 年出版396 页ISBN:7512000685
本书介绍了中国茶道的起源、茶产地、茶品、茶具、泡茶方法等,以及由此产生的茶文化,讲述了名茶传统、名人与茶事的相关故事。