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小食品及儿童食品加工实用手册
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郑友军等编著1986 年出版249 页ISBN：
文明大厦的基石 材料科学与社会
郑茂盛等编著1999 年出版249 页ISBN：7533121678
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徐国平主编；郑大春等编著1996 年出版434 页ISBN：7505333208
