钱以斌著2003 年出版80 页ISBN:7542724568
本书介绍了海河鲜、家禽肉、时尚、素菜4个类别近80种菜肴,特别注意原料、调料的创新,对近年来国外引进的原料、调料,结合中国烹饪的烹调技艺烹饪新奇、创新又富营养的特色热菜。...
郑立红,陈萍主编2016 年出版170 页ISBN:9787030496270
本书为医学本科教学配套用学习参考书。每章第一部分为重点难点提要,根据教学大纲的要求,归纳总结医学细胞生物学和医学遗传学的基本理论、基本知识,有助于学生对重点知识的学习和掌握,提高学生的学习效率。第二...