吉芳英，高俊敏，何强编著2015 年出版167 页ISBN：9787562494225
本书共7章，第1章为绪论，介绍了环境监测实验的教学体系及考核方式；第2章为环境监测实验室基础，介绍了环境监测实验过程中常用玻璃仪器及量器、实验用水的制备、称量仪器的使用等；第3章介绍了环境监测实验的基本操...
伊俊敏编著2017 年出版266 页ISBN：9787121316852
本书以大量的工程实际为背景，引导读者深入物流规划设计的广阔领域，同时将现代管理的观念渗透于全书各章节中，前三版出版后获得广泛好评。本书从微观的企业角度出发，对物流系统的规划设计、厂址的选择、设施规划...
刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN：9787115259363
本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
武俊敏编著2019 年出版319 页ISBN：9787121360848
本书从数据分析软件Power BI的基础功能讲起，逐步深入到Power BI进阶实战，以业务案例为导向，以Power BI桌面版操作为基础进行讲解，深入讲述Power BI在各个业务部门的应用。本书内容通俗易懂，案例丰富，实用性强，既适...
刘俊敏著2018 年出版281 页ISBN：9787567131002
本书内容包括国际化背景下国际粮食贸易与粮食安全问题、气候变化与国际粮食贸易风险分析、现行国际公约对国际粮食贸易的法律规制、气候变化对国际粮食贸易带来的新法律问题、我国的粮食贸易与安全问题及应...
刘俊敏编著2012 年出版131 页ISBN：9787115297518
本书对酒店预订员的服务准备、客房预订、特殊预订、预订特殊要求、VIP预订及客人抵店前准备等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块，中间...
刘俊敏编著2009 年出版199 页ISBN：9787115198044
本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店工程部各工作事项。本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化...
周俊敏，周赛群著；文选德总主编2012 年出版174 页ISBN：9787535773883
本系列丛书撷取潇湘大地具有湖湘文化特质的湘绣、湘瓷、湘石、湘烟花、湘景、湘茶、湘稻、湘菜等，向世人展示了湖南鲜明的地域特色、久远的历史积淀、厚重的文化内涵和灿烂的发展前景。丛书内容宏富、图文并...
欧绍华主编；徐亚纯，王超，李芳，周俊敏，李思颖副主编；陈莹花，刘红燃，周卫军参编2014 年出版260 页ISBN：9787811287271
企业文化作为一门学科的兴起，至今不过三十年左右的时间，已经成了促进企业经营业绩和经济增长的有效手段和精神动力。企业文化究竟是什么，如何才能培育企业的核心价值观，推进企业文化管理，已经成为企业经营者面临...
张慧琴，武俊敏，田银香编著2018 年出版213 页ISBN：9787518050536
鞋履文化历史悠久、博大精深、内涵丰厚，在中外服饰文化发展中可谓“举足轻重”。本书从中外鞋履文化的起源入手，探讨了中外不同朝代、不同时期的鞋履文化发展及其特色，全面系统解析其款式、色彩、面料和装饰细...
