刘黎洋主编;龚国荣,宋节明,郑汉明副主编2006 年出版167 页ISBN:7503929618
本书是一部通览中国各类民间艺术品种的辞书。共收集民间音乐、民间舞蹈、戏曲、曲艺、杂技等7大类1415条。
郑先民,张仁庆主编;裴兰英,叶茜副主编2005 年出版222 页ISBN:780193296X
本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法,醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成,精选中国食文化之精华,扬我华夏美食之神韵,老少皆宜,有很高的实用价值。...
赵英杰,赵俊杰,寿幼平主编2018 年出版148 页ISBN:9787518939473
本书以大港原油作为代表性油种,采用GC-MS对原油的组分以及原油的挥发性油气的组分,采用定性与定量分析相结合的研究方法,分析了油品VOCS的化学组分及浓度特征。同时,鉴于VOCs是二次有机气溶胶(SOA)和光化学烟雾的...
马越,廖俊杰主编2007 年出版254 页ISBN:7501960658
本书分为两部分,共12章。第一部分为6章,主要阐述现代生物技术的概况及生物技术五大工程的基础理论,内容包括:现代生物技术概况、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程及蛋白质工程。第二部分分为6章,主要介绍生...
蒋林树,陈俊杰,张良主编2016 年出版206 页ISBN:7109214958
本书内容包括:饲料品种选择与供给模式、牛群控制与奶牛生产性能测定、EDTN现代饲养管理模式、牛场疫病监控与防疫、牛场繁殖技术与淘汰奶牛的利用、新型饲料添加剂的开发应用等,具有很强的实用性。本书内容包...
朱俊杰,陈亚锋编写;方舟工作室编著2005 年出版234 页ISBN:7115130167
本书通过典型实例介绍几何画板的使用方法,是中学教师用书。
傅钟鹏著;丁俊杰绘2009 年出版149 页ISBN:9787536546424
这套书共有20本,每一本都叙述了一位著名科学家的成长经历以及他们的主要贡献,告诉了人们实践出真知和成功的背后都是辛勤付出这一更亘古不变的真理。该书讲述了高斯的生平经历和主要科学贡献,颂扬了他对科学的...