郑建仙主编2006 年出版151 页ISBN：7502354239
本书立足科学性，实用性，简明性，启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对今后相当长时间内糖苷酶生产技术的发展都具有重要的指导作用。...
邬淑珍主编；李丕仕，徐淑娟，郑建丽，尹良伟副主编2009 年出版184 页ISBN：9787564604806
本书是为迎接中国矿业大学百年校庆而著。本书记述了中国矿业大学图书馆的发展历程。从1909年的焦作路矿学堂到1988年的中国矿业大学。收集了100年的历史资料，进行梳理分类。将中国矿业大学图书馆的历史重现...
郑建仙主编2006 年出版244 页ISBN：7502354204
本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内植物活性质生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业，生物化工，粮油工业等管理决策人员参考。...
高福成，郑建仙主编2009 年出版351 页ISBN：9787501968244
《食品工程高新技术》是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》（或《化工原理》）的重要补充，也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴于此，国内有很多高等学校食品科学及相关学科都相继开设了本课...
郑建中主编2001 年出版260 页ISBN：7111085345
本书是根据教学改革设计与机器设备维修的实际需要而编写的，内容精炼，实用性强。全书较系统地介绍了机器测绘的全过程，并突出了可操作性，典型零件测绘都有实例。全书采用新的国家标准，表述新颖，通俗易懂、方便自.....
