杨铭铎，宋子刚主编2010 年出版188 页ISBN：9787504468956
本书为科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研项目系列丛书之一。金丰团膳饮食有限公司是我国当前最大的团膳公司，填补了国内团膳业的空白。该书收集了金丰团膳公司的菜点标准。...
石刚主编1995 年出版183 页ISBN：7563408215
本系列丛书集方向性与基础性、检测性与反馈性、分散性与综合性于一体，系列地、系统地把每个单元所涉及的知识内容和能力、技能进行了科学合理的编排。...
蔡基刚主编2014 年出版233 页ISBN：9787313110589
《综合学术英语》（Integrated Academic English）系列教材是“新核心学术英语（EAP）系列教材”中的主干教材。这套主干教材包括四册，供四个学期的通用学术英语教学使用。旨在培养学生的听、说、读、写、译等方面的...
康宝来，马大国主编；段江军，邓伟刚，张建华副主编2015 年出版267 页ISBN：9787121262937
本书依据教育部高等学校工程图学教学指导委员会最新制定的“高等学校工程图学课程教学基本要求”而编写，全书共分为10章：第1章 制图基础知识，第2章 平面图形，第3章 投影基础知识，第4章 基本立体及其表面交线，第5...
魏云刚主编；孙波，朱小明副主编2015 年出版192 页ISBN：9787121256905
本书从认识、设计、实践制作3D虚拟世界的角度出发，介绍了设计与制作3D虚拟世界应具备的基础知识，包括3D虚拟世界发展与应用现状、化身编辑、地形编辑、模型制作和脚本编程；详细介绍了利用开源软件搭建3D虚拟世...
刘健刚主编2009 年出版233 页ISBN：9787564116101
本书适合江苏省内所有大专院校的学生，主要分为3个部分，基础理论、历年真题解答和冲刺模拟，针对江苏省大专生英语基础的特点，从自己教学和辅导的经验着手，着重帮助考生顺利通过考试。...
赵澄清，夏建刚主编2010 年出版207 页ISBN：9787562455110
本书内容包括：常用机械加工方法及其装备、钳工概论、钳工基本知识、钳工基本操作技能、C6132（或C616）车床的组成部分及其功用、C6132（或C616）车床各部分的调整及其手柄的使用、车切基本知识、车刀的刃磨、车外圆...
王震刚主编2010 年出版248 页ISBN：9787560264813
本书从课堂管理、班级管理等多方面探讨了如何做一名出色的中学班主任。
