徐清萍；王光路著2017 年出版274 页ISBN：7122305554
本书主要介绍了食醋生产的基本知识，包括：食醋生产的原辅料名称、性质和处理，食醋生产菌种、曲和酶的种类、性质和制备，食醋生产的主要过程，食醋生产所用设备，食醋的标准、成分测定、常见问题的分析和解决方法，......
章夫，郑光路编2011 年出版236 页ISBN：9787541130991
本书作者以都江堰与水井坊密不可分的关系展开叙述，以独特的视野，并引用大量的史料佐证，从与酒有关的器皿、礼仪、历史人物等方面探寻了作为成都农耕文明前店的水井坊成为“千年一坊”的历史轨迹，为我们介绍了源...
武光路著2017 年出版166 页ISBN：9787565427749
大学生心理健康教育工作是一项长期而紧迫的艰巨任务，涉及大学生的方方面面，工作内容丰富，形式多样，开展的路径和视角也同样较多。因此，笔者在多年实践研究的基础之上，在本书中从六个方面比较深入系统地将大学生.....
