郑吉昌主编2005 年出版289 页ISBN：7801814606
本书借鉴国际现代服务营销的先进理念和原理，结合中国服务业的现实情况，对服务营销理念和方法进行了全面、系统的研究和整理。综合论述了服务营销、服务贸易、服务管理和服务创新的各家学说和最新发展动态。...
郑雅正主编2010 年出版160 页ISBN：9787538162660
这是一本西式料理入门到提高的书，由基础知识说起，按部就班地把物料、用具，以及汤底、酱汁、调味等介绍给读者，再利用食谱作示范，讲解西厨的基本烹调技法。全书以中、英双语演绎，兼附制作步骤图解，务求让读者容......
陈丙义，郑海金主编2003 年出版230 页ISBN：7562920028
本书为高等学校教材，主要介绍了化学热力学、化学平衡、相平衡、电化学、表面及胶体化学、化学动力学等最基本的内容，适当删减了数字推导和论证，侧重于运用物理化学基本理论、基本概念及基本方法去解决问题、分...
