祁昌启编著2014 年出版91 页ISBN：9787536477858
风头正劲的锅仔菜以干锅、煲仔、砂锅、纸锅、石窝等多种姿态出现在日常的餐桌上，将“色、香、味、形、质、养、器”完美的结合在一起。本书优选最受大众喜爱的锅仔菜130余例，浓醇肉荤、鲜香水产、美味禽蛋、...
郑昌琳，夏安本，郑晓边著2012 年出版241 页ISBN：9787510049811
本书分四篇，分别叙述了长江流域、先楚人文、楚国史和楚文化史，旨在求索长江悠久古史和发扬楚文化崇高的精神，提升国民自信心和幸福感，普及青少年的楚国历史文化知识，促进民族自我认同。...
