郑友军等编著2000 年出版165 页ISBN:7800226379
《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效,具体传授了6类100种调味品的生产加工方法,并录有70余种添加剂,讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》...
陈安利著2001 年出版418 页ISBN:7500642792
“因山为陵”的唐代陵墓,埋藏了唐代的19位皇帝和二百多位皇亲贵族以及勋臣。主要分布在陕西关中渭河以北的乾县、礼泉、泾阳等6个县境内,东西相距150公里,以唐长安为基点,形成一个102度的扇面,蔚为壮观,堪称世界...
(南)伊沃·安德里奇著;高韧,郑恩波等译2001 年出版382 页ISBN:7540727004
安德里奇,1975年诺贝尔文学获奖得者。长篇小说《桥》以一座大桥的历史为线索记录了波斯米亚民族的历史;长篇小说《小姐》讲述了一个守财奴的一生。...
(清)周衣德著;杨安利点校2009 年出版670 页ISBN:9787546107653
《周衣德集》(繁体竖排版)为“温州文献丛刊”之一。周衣德(1778~1842),原名灏,字子莲,号藕农,永嘉(今温州)书堂巷人。周衣德现存著作有抄本6种,刻本1种,稿本2种。杨安利以乡著会抄本为底本,校以刻本、稿本......
余志龙,陈昱勋,郑名杰等编著2009 年出版616 页ISBN:9787115208934
全书以范例作为切入角度,由浅入深的方式带领初学Android或有Android设计基础的程序设计员快速掌握该平台上的各类手机程序开发。有别于市面上初学Android 基础、Android 面向对象开发的教科书,本书最大的特点...
郑宪章等摄影;费慧林等撰稿2003 年出版155 页ISBN:7806850821
本书为上海著名旅游胜地豫园商城的摄影旅游画册。