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营养知识读本
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浙江省科普作家协会,浙江省营养学会组织编写;张片红编著2016 年出版148 页ISBN:9787534171611
本书内容围绕居民关注的热点问题,系统介绍了营养素、食物营养、人群营养、营养过剩病营养、营养缺乏病营养等知识。由于目前膳食结构及生活方式的变化,导致营养过剩或不平衡的个体日益增多,而本书文字通俗易懂...
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