章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
赵堪培,黑玉琴主编;沈小燕,吴小平,尚影,刘冰,徐竹,鲁莉,杨萌,黑玉芬,王岚,肖飚,权枫编(西安外国语大学英文学院)2001 年出版434 页ISBN:7506246392
熊春宝,姬玉华主编(哈尔滨工业大学交通学院)2001 年出版218 页ISBN:7561813791
普通高等学校土木类系列教材:本书共分十一章,系统介绍了水准测量、角度测量、距离测量、直线定向、控制测量、碎部测量、测量误差等基本理论,地形图的基本知识与测绘方法以及建筑工程、线路工程、地下工程的...
张集昌,张力建编著;北京大学临床肿瘤学院主编2004 年出版124 页ISBN:7530428551
本书全面总结电子内镜的图像资料,将有助于广大内镜工作者研讨,共同提高肿瘤内镜诊断及治疗水平。
中国人民大学律师学院组编;徐建,龙翼飞总主编2015 年出版307 页ISBN:9787511870551
本书为《律师高端业务培训授课实录系列丛书》之八,由全国金融界知名律师与学者于中国人民大学向律师培训的学科授课实时录音速记整理而来,为律师业务不断发展,对在职律师进行高端业务培训有很大的帮助。...
王伟著(南京中医药大学心理学院)2011 年出版536 页ISBN:9787117136211
本书是心理学大型专著之一。反映心理学领域最新研究进展,对本领域的研究方法、研究方向及争议均做重点阐述。力求科学性、先进性、实用性,使之成为长版书籍。...