华东理工大学食品科学与工程系组编;谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN:9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析, 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的,在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决,为社会提供健康饮...
苏联乌克兰科学院建筑力学研究所,乌克兰建筑科学院建筑技术研究所编;倪继淼译1956 年出版36 页ISBN:15040·332
中国科学院测量与地球物理研究所编辑1991 年出版112 页ISBN:703002236X
本书主要内容有:航空重力测量的可行性及其在地理重力勘探中的应用