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实用化学配方手册
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赵世荣，顾秀云编1988 年出版597 页ISBN：753880157X
昆明揽胜
赵浩如著1980 年出版158 页ISBN：7116·732
长安餐饮创新管理
赵长安编著2002 年出版272 页ISBN：7801477227
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王世伦，赵振汉编写1979 年出版97 页ISBN：11103·31
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赵青树编1993 年出版202 页ISBN：7506710023
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冯万祥，赵伯龙等编著1989 年出版377 页ISBN：7535704441
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赵持平，王吉鹏著1987 年出版213 页ISBN：7561100027
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赵宗礼编著1998 年出版490 页ISBN：7537714142
谈龙录
（清）赵执信著；陈迩冬校点；（清）翁方纲著；陈迩冬校点1981 年出版256 页ISBN：7020026559
