高佳主编；王卓恒，徐春暖，赵燕，藤泽海副主编2015 年出版154 页ISBN：9787518906079
本书主要是以培养英语旅游人才，尤其是英语导游人才为目的，突出以能力为本位，以职业实践为主线，符合我国旅游专业人才培养方案，结合编者企业实践经验和一线旅游教学经验，编写而成。教材尽量体现旅游食住行游购娱.....
赵燕兰主编；王晓娟，罗春燕副主编2012 年出版179 页ISBN：9787560545059
本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心，阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序，又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...
