窦忠如，刘华夏责任编辑；（中国）张莉，赵学伟，杨凤城，杨江华2019 年出版192 页ISBN：9787520506816
魏益民，杜双奎，赵学伟著2009 年出版313 页ISBN：9787501969838
挤压膨化技术是指淀粉类原料在挤压机螺杆的混合、压缩、机械剪切和摩擦作用推动下，在挤压机腔体内达到高温、高压状态，使物料经过混合、剪切、熔融、杀菌和熟化等一系列复杂的连续化处理；当物料从机筒中被挤出...
吕荫，刘威华，赵学颖，张弘，李泰良，靳卫彬，张翼，韩超，张瑞堂，梁作庭，肖永君编；吕荫主编；赵学颖1996 年出版358 页ISBN：7810117912
