(法)巴尔卡尼(Balkany,S.D.),马 丹(Martin,I.)著;刘福文等编译1991 年出版726 页ISBN:7502710124
犀文图书编写2012 年出版183 页ISBN:9787534592171
本书介绍川菜风味特色菜1000多例。为了适合家庭自制,选择其用料在市场或超市等能购得的品种,有些烹调也作了些许简化。
犀文图书编写2012 年出版183 页ISBN:9787534592188
本书介绍湘菜风味特色菜1000多例。为了适合家庭自制,选择其用料在市场或超市等能购得的品种,有些烹调也作了些许简化。
江文主编2009 年出版136 页ISBN:9787563520312
本书以实用够用为原则,介绍了UML基本概念,全书内容由浅入深逐步地展开,并通过大量的案例和课堂练习,力图使初学者容易理解。
南秀全,刘汉文编著2012 年出版244 页ISBN:9787560335193
本书介绍了同余的概念及其基本性质,以及解同余式的理论和方法,展示了同余理论在数学竞赛中的重要应用。