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中国名菜：滇黔风味
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冉先德主编1997 年出版246 页ISBN：7800971821
中国名菜 4 巴蜀风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版246 页ISBN：7800971694
中国名菜 9 燕京风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版246 页ISBN：7800971740
暂缺《燕京风味》简介
中国名菜：潇湘风味
冉先德主编1997 年出版246 页ISBN：7800971716
暂缺《潇湘风味》简介
中国教育文库
赵先贵，陈贤华主编1997 年出版931 页ISBN：7810551663
虎威柔情
赵先芝著1994 年出版283 页ISBN：7810133217
黄河水文
陈先德主编1996 年出版521 页ISBN：7806211098
中国凉菜大全
冉先德主编1990 年出版965 页ISBN：7805572245
大学物理
赵先林等主编1999 年出版336 页ISBN：7810573535
黄河文化丛书 黄河史
鲁枢元，陈先德主编2001 年出版579 页ISBN：7215042014
