刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN:7501914451
本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
(美)詹姆斯·格雷克著;高博译;楼伟珊,高学栋,李松峰审校2013 年出版458 页ISBN:9787115331809
信息是理解我们的世界、我们的时代的关键,尤其是在一个所谓“信息社会”、“信息时代”里。詹姆斯·格雷克的新书《信息简史》正是试图为我们的时代作史,向我们揭示信息社会从何而来,它又将走向何方。在书中,格...
金启军,赵文,王勃然主编2007 年出版386 页ISBN:781102389X
本书是关于现代教育技术与大学外语教育方面的论文。
黄曦,何凡主编;赵文谨,涂芳,刘艺洁副主编2013 年出版128 页ISBN:9787517008408
本教材根据景观设计专业教学大纲的要求进行编写,适用于国内园林景观设计专业课程教学与设计实践的运用。全书共7章,主要内容为:景观小品概述,景观地面铺装,景观水景,景观构筑物,景观绿化,景观雕塑,景观设施......
王荣栋等编著2012 年出版157 页ISBN:9787109161887
本书是根据新疆生产建设兵团和自治区滴灌小麦近几年大面积种植的经验和有关参考资料写成,目的是为因地制宜的推动滴灌小麦更好的发展。全文共十章,除简要介绍滴灌小麦设施系统与作用和滴灌小麦对水、肥需求规...
刘元芳,张传栋主编2007 年出版258 页ISBN:7802272122
本书从建设工程技术的基础知识入手,系统地介绍了建筑工程的识图、结构、施工技术、计量技术等,可供工程造价相关工程技术人员参考使用。...
刘君,李振泉,孔凡栋主编2013 年出版112 页ISBN:9787122170224
本教材重在基础技能训练,突出综合性和设计性实验内容,较好地反映了本课程的学科发展和现状。全书共包括27个实验,其中基础性实验16个,综合性、设计性实验7个,为了提高学生的科技英语水平,本书还特设了4个英文实验...