冯淑英,赵盛龙编2010 年出版214 页ISBN:9787534138256
本书收录了200多种舟山鱼类。每种鱼类都有营养成分介绍、养生保健功能介绍、朗朗上口的养生歌、各种烹饪方法等。
赵盛龙,钟俊生编2006 年出版200 页ISBN:7534128501
本书收集了舟山海域近400种鱼类图谱资料,是目前正式出版的图书中收集最全、内容最完整的图鉴。
赵盛龙,吴其杰,孙玉芸著2009 年出版225 页ISBN:9787807582526
本书描述了舟山海域丰富的海洋渔业资源,详细介绍了海鲜美食及其烹调制法,通俗易懂,可读性强。