赵齐川等编著2004 年出版225 页ISBN：7801468996
本书汇集了全国各地以及海外具有各种风味的特色小菜，详细介绍了各种小菜加工的原料、辅料及制作方法。
赵齐川等编著1994 年出版198 页ISBN：7805109311
本书分:人体主要部位的防衰与膳食、人的不同时期的防衰膳食原则、防衰养生食谱3部分
赵齐川等主编2000 年出版216 页ISBN：7801462335
《家庭饮食误区》内容主要包括：生活习惯误区、饭前不洗手、饭后松腰带、饭后马上洗澡、饭后马上饮茶、饭后吃水果、饭后饮汽水、饭后吸烟、饭后散步、长时间空腹、吃饭时争吵、动怒、空腹饮茶、空腹喝牛奶、...
