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（英）萨拉·刘易斯（S.Lewis）著；赵敏超译2003 年出版59 页ISBN：7538139788

本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。

（苏）马尔钦科著；薛高保，赵敏善译1986 年出版307 页ISBN：10397·67

（日）新津恒良等著；赵敏等译1988 年出版230 页ISBN：13031·1935

刘勇主编；刘勇，梁彤，牟忠祥，王琰，赵敏编者2001 年出版328 页ISBN：7806295917

赵敏俐，尹小林主编2007 年出版656 页ISBN：7810648926

本书为中国历代古籍精选。

赵敏俐，尹小林主2007 年出版714 页ISBN：7810648926

本书为中国历代古籍精选。

赵敏俐，尹小林主编2007 年出版553 页ISBN：7810648926

本书为中国历代古籍精选。

赵敏俐，尹小林主编2007 年出版668 页ISBN：7810648926

本书为中国历代古籍精选。

赵敏俐，尹小林主编2007 年出版577 页ISBN：7810648926

本书为中国历代古籍精选。

赵敏俐，尹小林主编2007 年出版524 页ISBN：7810648926

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