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全本徐州府志
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赵明奇主编2001 年出版1945 页ISBN：7101034330
中西鱼菜谱
林兰，赵明主编1993 年出版119 页ISBN：7805774426
基础化学
赵明主编2012 年出版304 页ISBN：7040348125
仪征景观
赵明主编；帅国华，汪向荣编著2003 年出版148 页ISBN：7806438912
本书主要介绍了宝应县境内的历史文物遗迹和人文、自然景观。
蔬香四溢
张明亮主编2011 年出版239 页ISBN：9787538455533
本书精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并茂、简单易学。
生物
张作国，李明亮主编1992 年出版161 页ISBN：7502729186
廉政建设研究
赵明富主编；中共重庆市委党校，重庆行政学院编1999 年出版220 页ISBN：7220046588
真味小炒
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456219
本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。
气象与农业气象
陈端生，赵明斋主编1981 年出版223 页ISBN：16086·352
农田水利学
曲达良主编；赵明华，陈珍平编1985 年出版224 页ISBN：15143·5867
