程美玲,吴亚杰主编2007 年出版901 页ISBN:7534553334
为满足技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要,以及适应技术推广和技术创新的要求,“技工系列工具书”为广大技术工人介绍必要的基础知识、常用的技术数据和先进的操作技能,具有实用性、先进性和简明性。...
(日)仲田纪夫著;廉源,朴美玲译2005 年出版249 页ISBN:7800696715
本书是一本由浅入深的数学读物,以生动、形象、生活性的应用题解方式,传授了许多数学方面的知识。
岳晓禹,张美玲主编2013 年出版248 页ISBN:9787122169259
本书在简单介绍烧烤肉制品加工原辅料的基础上,着重介绍260余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程、原料配方、操作要点、产品特色等,最后简单介绍了烧烤肉制品的质量管理、加工机械设备、厂房...
高益荣著;李元,赵文涛总编;韩家卫,赵兴华,范超等副总编2011 年出版153 页ISBN:9787561355770
本书以临潼梨园遗址为切入点,以中国戏剧史为脉络,介绍历代梨园趣事,梨园艺术,梨园名家等,表现临潼梨园艺术在中国戏曲文化中的奠基作用,彰显临潼梨园文化的多样性和包容性。...
姬秀荔,赵重明主编;耿红琴,刘爱琴,李爱玲,李建新副主编;侯贵法,张志军,赵艳春,张慧英编1999 年出版313 页ISBN:7801345290